Opis izdelkov
Sekljalnik je ključna oprema v procesu proizvodnje mesa. Visokohitrostni vrtljivi sekljalnik lahko seseklja surovo meso v fino pasto in enakomerno zmeša druge pomožne snovi. Je nepogrešljiv stroj za predelavo mesa za hotele, restavracije, menze, mesnopredelovalne obrate in druge enote.
Nasveti za dnevno vzdrževanje strojev za sekljanje
1. Nož za sekljanje mora biti v stiku z jedkimi snovmi, ki so kisle ali alkalne. Redno preverjajte vijake vsake komponente, da ugotovite, ali so zrahljani
2. Med običajno obdelavo mora biti pokrov lonca zaprt. Ne potiskajte roke v lonec pod pokrovom lonca, da bi se dotaknili rezila.
3. Pred zagonom stroja morate preveriti, ali je glava noža zaklenjena in ali so v loncu in mesu tujki. Ne prinašajte jih v lonec.
4. Količina vsakokratnega sekljanja mora biti manjša od 80 % prostornine lonca.
5. Ko se stroj za sekljanje uporablja za preskušanje, bo postopoma nadzorovan od nizke hitrosti do visoke hitrosti, lonec in prilagajanje hitrosti pa se bo po potrebi ustavilo. Po končani nalogi najprej ustavite "vrtenje lonca", nato pa korak za korakom ustavite "vrtenje noža" po načelu "najprej zaženite nož, nato lonec, najprej ustavite lonec in nato ustavite nož ".
6. Ko je naloga vsak dan opravljena, je treba stroj pravočasno očistiti, da se izognete strjevanju vrzeli v surovinah, ležajih itd. po dolgem času, kar bo vplivalo na uporabo. Pri čiščenju pazimo, da operacijske mize ne izpiramo neposredno z vodo, ampak jo obrišemo z mokro krpo.
7. Redno preverjajte obrabljenost noža za sekljanje in mešanje. Če je dolgočasno, ga je treba pravočasno polirati. Lahko uporabite oljni kamen. Teža vsakega noža mora biti med poliranjem enaka, razmik med vsakim rezilom in loncem za sekljanje pa mora biti enak, da se podaljša življenjska doba.
8. Če med uporabo odkrijete neobičajne zvoke, takoj ustavite stroj za pregled
9. Pri uporabi najprej zaženite gumb za hitrost mešanja, nato počasi naložite material, postopek praznjenja pa mora biti tudi počasen.
10. Ta stroj naj upravljajo strokovnjaki, ki morajo obvladati osnovne spretnosti stroja.
Priljubljena oznake: stroj za sekljanje in mešanje mesne paste 80, Kitajska proizvajalci, dobavitelji, tovarna stroja za sekljanje in mešanje mesne paste 80
